ストレス軽減に役立つビタミンC

ビタミンCは血中コルチゾール値を調整することでストレスを軽減するのに役立ちます。さらに、セロトニンとGABAの生成を促します。

によって書かれ、確認されています。 心理学者 Valeria Sabater.

最後の更新： 21 12月, 2022

研究によると、アスコルビン酸としても知られているビタミンCはストレスを減らすのを助け、また認知プロセスを改善すると言われています。さらに、血中コルチゾール値を低下させます。同様に、ニューロンにおけるミエリン生成を促進するので、神経系に影響を与えます。その結果、セル・シグナリングを改善し、メモリを最適化することができます。

「1日1個のりんごは医者いらず」などということわざは、私たちの文化の中で果物が評価されている例です。例えば、厳しい船旅の際、壊血病を防ぐために船員は柑橘系の果物を食べ続けました。

また、ビタミンCは風邪やインフルエンザを予防するための重要な要素と考えられています。ただし、それだけでは病気を治すことはできません。主に、このビタミンは病気の危険性を減らすのを助けます。そして免疫システムを高め、健康をサポートすると言われています。

ストレス軽減に役立つビタミンC

オレゴン健康科学大学で行われた研究は非常に興味深いものでした。研究において、ビタミンC不足により、GABA（ガンマ – アミノ酪酸）受容体が適切に機能しないことが発見されました。ガンマ – アミノ酪酸は中枢神経系の中で重要な機能を担っています。

神経伝達物質が低レベルになると、不安障害、不眠症、および鬱病になる恐れがあります。

高いGABAレベルを持つことは、リラクゼーション、集中力、記憶力、恐れや警戒心の低下などの精神的プロセスに有利に働きます。

この研究の共著者であるエンリケ・ フォン・ゲルスドルフ博士は、私たちが想像しているよりもはるかに、ビタミンCが脳にとって重要であると指摘しました。

実際、ビタミンCはいくつかの神経伝達物質の合成を促進し、ドーパミンからセロトニンへの変換に不可欠であることも知られています。さらに、神経伝達物質の放出を調節する働きがあります。

ビタミンCを必要とする脳

アスコルビン酸は基本的に神経調節物質として作用するため、ストレスを軽減するのに役立ちます。新鮮な果物や野菜の栄養を体に取り入れるためには、その摂取量を増やす必要があるとよく言われますが、脳との関係性については、あまり知られていません。

最もビタミンCを必要とする私たちの体の一部は脳です。実際、ビタミンC不足に陥ると、体の他のどの部分よりもはるかに長い時間脳内に残ることがわかっています。

このビタミンCがどれだけ多くのプロセスとメカニズムに影響を与えているのか現在はまだ解明されていません。しかし、ビタミンCが血中コルチゾール値を下げることは事実です。

• 2015年に医師オリベイラ IJ、デ・ソウザ・VV、モッタ V、およびダ・シルバ SLによって行われた研究により、ビタミンCがコルチゾールの生産を調節することによってストレスと不安を軽減することが実証されています。
• この研究では、被験者の高校生グループがビタミンCの摂取量を増やした後、記憶および集中力のタスクでより高い得点を得たことがわかっています。
• ビタミンCはコラーゲン合成にも必要不可欠です。歯と骨を保護するだけでなく、血管の完全性と抵抗性も向上させます。

ビタミンCレベルを維持する方法

皮肉なことに、専門家によると、私達の体は低いビタミンCレベルであることが非常に一般的です。足りない場合は、風邪を引く可能性が高くなり、傷を癒すのが困難になります。

ビタミンCを最も必要としている器官は脳だと考えらえています。このビタミンがなければ、私たちはパニックになったり、集中力が持続しなかったり、高いストレスレベルを感じるでしょう。またビタミンCは、鉄の吸収をよくするにも必要不可欠です。

ビタミンCレベルを改善する方法

推奨されるビタミンCの1日摂取量は75～90ミリグラムです。サプリメントに頼るのではなく、実際に野菜や果物を摂取したほうが良いでしょう。お勧めの野菜や果物は以下の通りです。

• オレンジとレモン
• マンゴー
• ザクロ
• スグリ
• グアバ
• ブロッコリ
• 赤ピーマン
• いちご

ビタミンCがストレスを減らすのに役立つことを知っておくのは良いことです。ただし、ビタミンCに頼るだけでなく、喫煙、運動を避け、適切なリラクゼーションを日常生活に取り入れることで、ライフスタイルを改善することを忘れないでください。これらは不安やストレスをコントロールするのに大いに役立ちます。